Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà bạn có thể thực hành ngay vào dịp cuối tuần này: món Hải sản hấp dứa! Hải sản hấp dứa

Nguyên liệu gồm có:

100 gram tôm tươi rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa đuôi.

100 gram thịt sò điệp rửa thật sạch cát.

100 gram mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng.

1 quả dứa, hành, ớt đỏ

Thực hiện:

  Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu chiên.     Cắt dọc ⅓ (một phần ba) quả dứa làm nắp. ⅔ (hai phần ba) còn lại khoét ruột dứa bỏ ra ngoài.     Cho hải sản vào quả dứa, chẻ hành xanh, ớt đỏ... để lên trên     Đậy nắp dứa và để trực tiếp lên bếp ga nấu khoảng 20 phút là hải sản chín.   Dùng nóng với nước tương và ớt.

 Theo SSM

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)